El verano llegó fuerte a Paraguay. El calor es insoportable. Aún sin moverse, uno suda. Y cuando hace tanto calor, lo único que viene a la mente para comer es helado. Hmm.. por lo menos en mi mente 😀
No sé si han visto en Instagram, pero está de moda algo que llaman nice cream. Es un helado, pero hecho solo de fruta congelada. El helado sale muy cremoso. En este caso usamos la banana que le añade el dulzor necesario sin tener que añadir azúcar. La combinación de sabores es larga, casi todo lo que venga a tu imaginación. Chocolate y mantequilla de maní es uno de mis favoritos y es tan simple. Qué le añadirías?
Summer is here! The heat is unbearable. It gets so hot in Paraguay that just sat still not moving you get sweaty. And when its this hot, the only thing that motivates you to move, is the promise of some ice cream. At least that´s how it works for me 😀
Are you on Instagram? I don´t know if you´ve noticed, but there is this thing called nice cream. It's ice cream, but made out of frozen fruit. It´s usually made with bananas, which makes this ice cream creamy, and adds just enough sweetness that you don´t need to add any sugar. The combination of flavors is endless, just use your imagination. Chocolate and peanut butter is one of my favorites and is so simple. What would you add?
Helado de chocolate y mantequilla de maní
Receta:
3 bananas, cortadas en pedazos pequeños y congeladas
1 cuchara de chocolate en polvo (sin azúcar)
3 cucharas de mantequilla de maní
2 cucharas de chips de chocolate (opcional)
1. En el vaso de la procesadora, poner las bananas, el chocolate en polvo y la mantequilla de maní. Procesar hasta que quede cremoso. Servir inmediatamente con un poco de chips de chocolate.
Chocolate peanut butter ice cream
Recipe:
3 frozen bananas, cut into small pieces
1 tablespoon cocoa powder
3 tablespoons peanut butter
2 tablespoons chocolate chips (optional)
1. To a food processor add the bananas, cocoa powder and peanut butter. Process until creamy. Serve immediately with some chocolate chips.
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