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Mostrando entradas de mayo, 2015

Corteza de chocolate con dulce de leche / Salted dulce de leche bark

Chocolate bark traducido al español sería como “corteza de chocolate”. Es un postre que se suele preparar para Navidad acá en Estados Unidos. Son fáciles de preparar y quedan muy lindos para regalo. La Navidad pasada hice varias clases de cortezas de chocolate. Uno de ellos era éste con dulce de leche. La receta que seguí usaba una salsa de caramelo, pero quería hacer algo con dulce de leche. Salió rico, pero era muy dulce, aún con la sal marina encima. Decidí que iba a intentar otra vez, pero ésta vez iba a usar un chocolate menos dulce. Pero como siempre hago cosas a última hora, cuando me fui al supermercado no había el chocolate que quería. Terminé comprando dos clases de chocolate, uno sin azúcar y el otro era semidulce.La combinación salió perfecta! Qué otras cosas le añadirían ustedes?
Since we are in the US, last Christmas I decided to make some chocolate bark. They are so easy to make and the combinations are endless! One of the barks I made for Christmas was this one. I follo…