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Mostrando entradas de abril, 2013

Sopa de calabaza con picadillo de jengibre / Pumpkin soup with ginger picadillo

Hace algunos años, mi esposo me regaló un libro que se llama “Essentials of latin cooking” del cual he estado sacando muchas recetas muy ricas y ésta sopa es una de ellas. El clima se está poniendo fresco en Paraguay y cuando está fresco, me gusta comer sopas. Esta es una sopa muy rica y fácil de hacer. Lo que me gusta más, es el sabor del jengibre en cada bocado. Espero que puedan hacerla uno de éstos días.