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Mostrando entradas de 2013

Malvaviscos navideños / Christmas tree marshmallows

Faltan 3 semanas para la navidad!! Y aquí hay una linda idea para hacer y regalar a tus amigos.
En Paraguay hace muuucho calor ahora mismo y me es muy difícil pensar en hornear galletitas, así que decidí hacer estos ricos malvaviscos. Los niños pueden ayudar a cortarlos y a pasarlos por azúcar. Ustedes pueden variar el sabor y el color, dependiendo de lo que tengan en la cocina.
Espero que les guste!

Galletitas de chocolate y nueces / Chocolate nut balls cookies

Hoy no hace tanto calor, así que me animé y horneé estas ricas galletitas.
Son galletitas que se derrite en la boca. Son crocantes, con sabor a café y las nueces le dan un toque especial.
Después de darles la forma de bolitas, las puse al congelador en una fuente y después de unas horas, las puse en una bolsa y de vuelta al congelador. Así tenemos la masa hecha para cuando tengamos deseos de comer galletitas frescas, recién salidas del horno!

Tazón de pan (pan para sopa) / Bread bowl

No hay nada más rico que comer una rica sopa en un plato hecho de pan! La receta es tan sencilla, y el resultado es espectacular.
Hace mucho que veía la receta, pero pensaba que iba a ser muy difícil. Después de hacerlo por primera vez, no hubo vuelta atrás. No más sopas sin este pan :).
El pan es muy rico, la miga muy suave, y la parte de afuera crocante. Creo que cualquier comida servida en un “bread bowl” va a ser muy rica!

Cupcakes de monstruitos / Monster cupcakes

Ojala hubiera tenido la cámara lista cuando llevé las tortitas a la mesa. Las caras de alegría de los chicos era incomparable, y una de ellas, hasta saltó de su silla de emoción :).
Ustedes pueden usar su imaginación para decorar estas tortitas. Los caramelos son sus mejores amigos cuando toca decorar tortas y galletitas. Los caramelos masticables, como las naranjitas abajo en la foto, son suficientemente blandas como para estirarlas, darles diferentes formas y cortarlas.
De paso, les dejo mi receta favorita de torta y decorado. Las dos recetas vienen de un libro que se llama “Better Homes and Gardens”. La torta es esponjosa, pero no seca. Es una de esas tortas que no necesitan relleno. El decorado es cremoso y tiene una buena textura para dar formas en las tortas. Por supuesto, ustedes pueden usar sus propias recetas para hacer estos monstruitos.
Que se diviertan!! I wish I had had my camera with me when I took the cupcakes to the table. The kids’ faces were beyond compare and one of th…

Galletitas con malvavisco / Marshmallow sandwich cookies