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Mostrando entradas de julio, 2012

Tarta de frambuesa y chocolate blanco / White Chocolate-raspberry pie

Creo que éste es el postre más rico que he hecho hasta ahora, y ni siquiera es difícil.
La primera vez que hice ésta tarta, estában con nosotros nuestros amigos Justin y Allison Rayburn y sus hijitos. Después de unos bocados me di cuenta de que había un silencio total. Levanté mi vista y vi que todos estábamos comiéndolo despacito y tratando de que nunca se acabe ese delicioso sabor. Sí, es así de rico!
Si no tienen frambuesas, se puede usar moras o frutillas.
I think

Empanadas de queso / Cheese empanadas

Esta es una receta boliviana. Las empanadas de queso se comen en la tarde con una taza de café o té, o se encuentran en la calle con un refresco hecho de durazno seco que se llama “mocochinchi”. Con un poco de queso por dentro y una pizca de azúcar impalpable encima, es una delicia en cada bocado.